Prenez le temps de prendre le thé

Le thé à la menthe marocain est un incontournable de la vie quotidienne à Marrakech. Les gens le boivent partout et à tout moment de la journée, et on vous le proposera inévitablement à un moment donné. Il est considéré comme impoli de refuser, il est donc tout aussi bien que le thé chaud soit toujours délicieux et étonnamment rafraîchissant aussi.

Il est fabriqué à partir d'un mélange de thé vert et de feuilles de menthe fraîche avec des saisines et des saisines de sucre - si vous êtes habitué à menthe du thé au naturel, vous pouvez trouver le goût sucré et piquant assez surprenant. Dar Belkabir juste à côté de la Djemaa El-Fna offre une tasse de thé moyenne, mais vous pouvez trouver un thé à la menthe décent à peu près n'importe où.

Que faire à Marrakech?

Marrakech est un endroit parfait pour un long week-end au départ de Londres, Amsterdam ou toute autre ville européenne. C'est un lieu d'une immense beauté et culture, qui se trouve sous les pics spectaculaires des montagnes de l'Atlas et des déserts mystiques.

Hamman marocain

Le hammam est semblable à un bain turc, où les Marocains se rendent habituellement chaque semaine pour se nettoyer. C'est un bain de vapeur chaud suivi d'un massage. Cela a l'air merveilleux, mais ce n'est pas votre spa typique. Vous devrez abandonner votre timidité, car la première chose à faire au hammam est de se déshabiller.

Ne pensez même pas à porter une robe. Quelqu'un va te laver et te frotter si fort que toute ta vieille peau aura disparu. C’est en quelque sorte une expérience unique. Quand tu vas au Maroc, tu serais fou de ne pas aller au hammam.

La plupart des touristes choisissent d'aller au hammam dans les hôtels de La Mamounia ou Royal Mansour, car ils sont les plus luxueux de la ville. Leurs spas sont magnifiques, cependant, ces deux endroits sont extrêmement chers par rapport aux spas réguliers de Marrakech. Pour un laissez-passer d'une journée à La Mamounia, vous paierez 50 $ sans aucun traitement

Découvrez Jemaa el Fna

Commencez par la place principale de Marrakech, tout comme il se prépare pour la folie de l'après-midi. Il est facile de s'y rendre en taxi ou à pied, donc vous ne commencerez pas votre voyage à Marrakech en vous perdant.

La place est toujours bondée et remplie de charmeurs de serpents pour les guérisseurs, magiciens, conteurs, musiciens et acrobates pendant la journée. Au crépuscule, il se transforme en une immense salle à manger en plein air remplie de stands éclairés par des lanternes à gaz. Mais pour pouvoir regarder l'un des artistes et prendre des photos des stands de nourriture, vous devrez leur donner quelques dirhams. Mais ne vous inquiétez pas, cela en vaut la peine!

La magie de Marrakech!

Marrakech peut être grossièrement divisée en deux parties: l'ancienne médina dans les remparts de la ville médiévale et la Ville Nouvelle: la partie moderne de la ville.

Lorsque les Français ont déménagé à Marrakech à l'époque coloniale, ils se sont installés à l'extérieur des murs de l'ancienne médina dans la région maintenant connue sous le nom de Ville Nouvelle. La Ville Nouvelle a magnifiquement intégré l'ancien style de construction à l'architecture française du XIXe siècle. Mais si vous visitez Marrakech pour la première fois et que vous n'avez obtenu que quelques jours, ne vous embêtez pas. Ce qui vaut le détour dans la Ville Novuvelle, c'est le Jardin Majorelle et le musée Yves Saint Laurent récemment ouvert. Les jardins sont une vraie jolie vue et le musée idéal pour les amateurs de couture.

La vieille médina

Entourée de murs de grès séculaires, l'ancienne médina est à la fois le cœur et le lieu le plus intéressant de Marrakech. Le centre historique de la ville a été en proie à des guerres, des raids et des incendies à travers les âges, mais a résisté farouchement. C'est l'un des seuls endroits au monde où le rythme de vie a peu changé en plus de mille ans.

L'ancienne Médina est un véritable labyrinthe de ruelles qui sillonnent entre les grands Riads (maisons familiales) avec peu ou pas de fenêtres. Mais les petites portes en bois grinçantes cachent les palais les plus excentriques et somptueux dans lesquels vous ayez jamais mis les pieds. La bonne chose pour nous? La plupart des Riads ont été transformés en hôtels chez l'habitant. Séjourner dans ces maisons d'hôtes souvent (très) luxueuses et toujours authentiques et charmantes vous garantira d'être vraiment immergé dans le mode de vie de Marrakech tout en étant à distance de marche des sites les plus importants.

Venez visiter Marrakech!

Quelques minutes après votre arrivée au Maroc, vous apprendrez un nouveau mot: «Balek!» Traduction approximative: «Déplacez-le ou perdez-le, un âne passe!» C'est une ville en mouvement, alors il vaut mieux bouger et regarder avec admiration Marrakech se précipite. Mais où est-ce que tout le monde va si vite?

En tant que première capitale africaine de la culture, Marrakech a un rendez-vous chaud avec vous, en fait. Il y a de nouveaux musées à gérer, des restaurants sur le toit à ouvrir, des riads (hôtels particuliers) à rénover et des souks à ravitailler. Heureusement, montrer aux invités un bon moment vient facilement à Marrakech. La Jemaa el-Fna a enchanté les visiteurs pendant un millénaire avec son chœur de chefs et de musiciens Gnaoua qui chantent des chansons funky Freedom sur des ginbris (banjos à trois cordes). Alors, installez-vous pour le voyage de votre vie - vous n’oublierez certainement pas ce voyage.

 

La légendaire Al Koutoubia

Le minaret de 77 mètres de la plus grande mosquée de la ville domine le côté ouest de la médina depuis plus de 800 ans. Lorsque les Français ont élaboré la Ville Nouvelle, cette tour médiévale était encore le point de repère et est visible sur près de 30 kilomètres. Achevé sous le règne du calife almohade Yaqub al-Mansur, le minaret a précédé et inspiré la célèbre Giralda de Séville et la tour Hassan à Rabat, également des créations almohades.

Au lieu de marches, le minaret a une rampe à l'intérieur, afin que le muezzin puisse monter pour appeler à la prière. Cela signifie également que l'orientation des arcs de fenêtre entrelacés est légèrement différente sur chaque façade. L'accès est interdit aux non-musulmans, mais vous pouvez avoir un bon aperçu de l'esplanade par la place Jemaa el-Fnaa. À droite, vous verrez les ruines d'une ancienne mosquée almohade, élevée au 12ème siècle mais abandonnée car son mihrab (sanctuaire) n'était pas orienté vers La Mecque.

Déjeuner au Maroc

Certains restaurants marocains haut de gamme qui servent une soirée diffa (fête) aux hordes touristiques servent un menu réduit au déjeuner, lorsque les serveurs sont plus détendus et que le repas est parfois une fraction du prix que vous paieriez pour le dîner. Vous pourriez manquer la musique live et les inévitables danses du ventre qui accompagneraient un dîner de fantaisie - mais là encore, vous pourriez ne pas. Trois plats peuvent sembler un peu trop pour le déjeuner, mais ne vous découragez pas: cela signifie généralement une délicieuse gamme de plats de légumes minuscules, suivis d'un couscous moelleux et / ou d'un petit tajine de viande ou de poulet, coiffé de la menthe obligatoire thé et biscuits ou fruits.

Mezzé (petits plats de salade) 

Cela pourrait être un repas en soi. Pain frais et trois à cinq petits plats de légumes généralement cuits qui pourraient inclure une salade de betteraves citronnées à la ciboulette, des pommes de terre aux herbes, des pois chiches au cumin, une relish de tomates rôties et d'oignons caramélisés, une purée de citrouille à la cannelle et au miel et une aubergine rôtie et épicée tremper si riche qu'il est souvent appelé «caviar d'aubergine».

Le plat principal est généralement un tajine et / ou un couscous - une expérience quasi religieuse au Maroc à ne pas manquer, surtout le vendredi. Les choix de tajine les plus courants sont le dujaj mqalli bil hamd markd wa zeetoun (poulet à la saveur piquante avec du citron et des olives en conserve), le kefta bil matisha wa bayd (boulettes de viande dans une riche sauce tomate avec un soupçon de chaleur d'épices et surmontées d'un œuf au plat ) et lehem bil berquq wa luz (agneau aux pruneaux et amandes servis en glissant l'os dans une sauce au safran et à l'oignon). Si vous êtes au Maroc depuis un certain temps, vous pouvez vous lasser de ces options de tajine classiques - jusqu'à ce que vous tombiez sur une variation régionale qui rend tout votre échantillonnage de tajines standard utile.

Marrakech est un choc pour tous les sens!

Les bruyants gazouillis de l'appel à la prière et les appels persistants des hommes qui tiennent des boutiques dans les souks vous frappent constamment les oreilles. L'odeur âcre des encens recouvre une odeur persistante de sacs en cuir et d'ânes qui tirent consciencieusement des charrettes à travers la médina jour et nuit. Les olives astucieusement empilées vous prient presque d'en enlever une et de détruire la pile entière. Le cuir est si doux que vous ne pouvez pas vous empêcher de le toucher et de le retoucher. Marrakech est, pour le dire légèrement, un endroit que vous expérimentez avec chacun de vos sens.

C’est une ville qui vous troublera, vous frustrera et vous ravira. C'est une ville de hauts et de bas, et on pense qu'un séjour à Marrakech est parfait pour avoir une idée de son énergie, voir ce que vous devez voir et sortir avant que le chaos ne vous consume.