Dar Batha à Fès

Profitez d’une excursion Fès au cœur de la capitale spirituelle du royaume ! Apprêtez-vous à  vivre une immersion sans précédent dans cette magnifique ville du nord est marocain qui vous propose de vous imprégner dans un monde de culture et d’histoire qui vous séduira facilement, visitez le musée al batha qui a été fondé en 1915 sous l’ère du protectorat français et qui met en évidence une sublime architecture hispano-mauresque qui ne vous laissera pas indifférent ! 

Ce musée est plein de trésors qui reflètent l'art traditionnel de Fès et sa région. Sur le menu: bois sculpté, broderie, zellige, fer forgé, bijoux, pièces de monnaie, tapis ... La richesse de l'artisanat Fassi est étonnante!

Il faut aussi tenir en compte que l'attraction principale de ce musée est la riche collection de céramiques et de poteries, les plus belles du pays.

Une visite à la capitale

Rabat

Rabat est une ville culturelle avec une histoire riche. Ses rues et ses places publiques sont pleines de chefs-d'œuvre. Visitez la Kasbah des oudayas, dont la grande et majestueuse silhouette est adoucie par les jardins environnants. Au-delà de ses murs se trouve le Chellah, une nécropole qui date des Mérinides. 

Entrer dans le complexe est comme parcourir un autre monde: admirez les vestiges anciens en parcourant les jardins et apercevez quelques cigognes.

Rabat est aussi une capitale moderne et écologiquement responsable qui est fière de ses espaces verts. Elle est ponctuée par des parcs, tels que les Jardins d'essais botaniques et les Jardins Exotiques Bouknadel à quelques kilomètres de la ville. Rabat possède également un front de mer bien développé. Il y a des kilomètres de plages améliorées qui traversent la côte atlantique tout le long de Casablanca la ville voisine.

La cuisine marocaine est à l’honneur

Le Maroc est un pays où la vie est bonne et la nourriture est encore meilleure! Sa cuisine est riche et accueillante, teintée du meilleur du Moyen-Orient. Les épices sont bien placées: la coriandre, le safran et le cumin élèvent de nombreuses recettes avec un soupçon de piquant au meilleur goût. Le couscous, le tagine et la pastilla avec du poulet ou des fruits de mer sont les plats marocains les plus célèbres. La cuisine marocaine est de renommée mondiale et offre une diversité incroyable. 

Après tout, la nourriture sur la côte n'est pas abordée de la même manière que dans les montagnes de l'Atlas. Par exemple, Agadir s'est spécialisée dans la cuisine avec de l'huile d'argan, mais dans les montagnes, les moutons sont transformés en rôti de méchouis à la bouche.

Des bonbons sont présentés dans tout le pays; Les «cornes de gazelle», les briouates et les ghribas de miel sont de petites friandises qui complètent le palais et gagnent même les gourmets les plus exigeants. Les fruits prennent également le traitement royal. Les dates peuvent être remplies de marzipan ou de noix et les oranges sont parsemés de cannelle ou de jus de fruits. 

Les Tajines jouent avec des saveurs; Bien que la plupart soient savoureux, ils flirtent aussi avec des notes douces lorsqu'elles sont mouillées de pruneaux, d'abricots ou de raisins secs. À la fin du repas, un verre de thé à la menthe - triché à la menthe que vous aimez - réussi à réchauffer la gorge et à faire tomber votre ventre!