Voyage complet à Oualidia

La lagune en forme de croissant d’Oualidia est longue de onze kilomètres, avec du sable couleur caramel bordant une grande partie de son rivage. Cela signifie beaucoup d'espace, ce qui, combiné à 320 jours de soleil par an en moyenne et à des eaux douces protégées des vents de l'Atlantique par deux promontoires rocheux, fait de la nage et du bronzage un must. 

Entre ces activités horizontales, vous allez vous promener pour s'imprégner de l'ambiance rêveuse: vous passerez sous une kasbah en ruine et le palais d'été en ruine de l'ancien dirigeant Mohammed V, et rencontrez des surfeurs débutants, des hirondelles flamboyantes, des enfants jouant au football et des hommes mélancoliques caftans. En face se trouve une île de marée, du moins jusqu’à ce qu’elle disparaisse pour la plupart, comme un mirage. En fait, le paysage semble changer constamment, surtout au coucher du soleil. Trouvez un endroit agréable et observez le lagon se transformer en un putter de bateaux de pêche rose argenté et profilé.

Les meilleurs endroits à Marrakech sont…

Les souks et les marchés alimentaires. On est obsédé par les herbes et les épices et on aime aussi beaucoup la façon dont les Marocains font le thé. Vous serez donc dans votre élément en train de découvrir toutes les variétés d’herbes, telles que le géranium citron et la verveine, que l’on trouve en abondance dans la médina.

Rien ne vaut un thé sheba marocain avec un plateau de fruits secs et noix, olives, huile, miel et pain en guise de goûter. Les saisons sont importantes ici, ce qui signifie que l'achat du produit exact que vous voulez peut parfois être un défi. Mais vous pouvez passer des après-midi entiers à errer dans la joie et à trouver le meilleur de ce qui vous est offert, puis autant de temps à la maison pour essayer de préparer des tajines et des tapas marocains.

Recettes anciennes de la médina

La Médina abrite de nombreux restaurants, mais Le Trou au mur de Riad Farnatchi propose un menu qui sort des offres habituelles de tajine et de couscous. Cet endroit, bordé de stuc et de portraits empruntés à la Maison de la Photographie, se sent véritablement caché. Vous plongerez dans le labyrinthe des rues de la Médina à Marrakech pour trouver le seuil d’une allée étroite. Les propriétaires et les chefs ont entrepris de faire revivre les techniques et les ingrédients de la cuisine ancienne, avec des plats hors du commun comme le tihane, des abats farcis au kefta épicé, des olives et du citron confit, du méchoui velouté du four du restaurant et du poisson cuit au four avec des vermicelles et des citrons conservés.

Une tournée à Rabat, charmante capitale du Maroc

Au-delà des murs du prestigieux musée d'Art moderne et contemporain Mohamed VI, Rabat est en train de devenir une galerie d'art à ciel ouvert, dans laquelle les artistes de rue locaux et internationaux laissent une trace. Grâce en grande partie au soutien du festival annuel Jidar Toiles des Rue et de la Montresso Art Foundation, de grandes peintures murales apparaissent dans la ville, dans des institutions nationales et des blocs résidentiels.

Najma par Hendrik Beikirch

En sortant de la gare, dirigez-vous vers l’Avenue Moulay Hassan, puis au nord-est jusqu’à la Caisse de dépôts et de gestion, où l’artiste Hendrik Beikirch a minutieusement peint le visage de Najma, un agriculteur de la vallée de l’Ourika au Maroc. Najma est l’installation finale du projet Tracing Morocco de Beikirch, qui met en lumière des artisans inconnus du Maroc qui voient leur mode de fonctionnement disparaître ou changer dans un monde en constante évolution.

En utilisant une technique similaire à celle d'une imprimante matricielle, Beikirch a créé une murale qui pourrait également faire office de photo. Chaque ligne du visage, chaque ride, expression et émotion d'un fermier travailleur du Maroc rural est clairement définie. On peut également voir le travail de Beikirch dans le livre "Tracing Morocco" dans une autre peinture murale de grande envergure à Marrakech, en face de la gare.

Un endroit spécial pour le nouvel an

Arriver dans le Moyen Atlas après le tourbillon de Fès, voire de Meknès, revient à se réveiller le matin pour constater que le soleil s'est levé après des jours de brouillard. L'air est frais et le ciel est toujours bleu, même pendant la période du nouvel an Maroc. Les bergers mènent des vies tranquilles dans les collines et les anciens assis paisiblement sur les places des villes sirotant un café aussi noir que le ciel nocturne.

Les montagnes du nord du Maroc ne sont pas aussi hautes que celles du Haut Atlas, plus populaire, mais il y a des villages pittoresques à explorer, des sentiers de pèlerinage à retrouver et des ruines romaines importantes pour vous transporter dans le temps. Des forêts de cèdres odorantes cachent des macaques, des sentiers de randonnée alpins vides vous convaincront que vous avez découvert un endroit que les touristes n’ont pas découvert, même si une poignée de charmantes auberges locales fait de cette région sous-explorée un lieu accessible depuis les grandes villes marocaines.

Hilton Tanger City Center

Si vous souhaitez vous prélasser dans l'eau tout en le regardant, dirigez-vous vers la terrasse du Hilton Tanger, dotée d'une piscine, d'un bar de l'île bien approvisionné et d'une vue imprenable sur la plage en forme de croissant au nord et les villages Sud. Si le temps ne vous convient pas, entrez et détendez-vous dans le salon aux parois de verre, où la vue est tout aussi spectaculaire.

Terrasud adventures vous emmènera à la découverte de la perle du nord Tanger! Soyez prêts à vivre des moments délicieux en compagnie  de votre famille ou entre amis ou encore durant un séjour romantique au bord de la mer méditerranéenne!

Bienvenue à Fès

À son apogée, Fès attirait des savants et des philosophes, des mathématiciens et des juristes, des astronomes et des théologiens. Les artisans leur construisirent des maisons et des palais, les rois dotèrent des mosquées et des medersas (écoles religieuses), et les marchands offraient des marchandises exotiques provenant des routes de la soie et des routes commerciales subsahariennes.

Bien que Fès ait perdu son influence au début du 19ème siècle, elle reste une ville extrêmement confiante dont la lignée culturelle et spirituelle séduit les visiteurs même aujourd'hui. Dans la plus grande agglomération urbaine sans voiture du monde, des restes médiévaux: des ânes transportent leurs marchandises dans le dédale de ruelles et, même s’il reste encore des poches ruineuses, les efforts du gouvernement pour restaurer la ville donnent des résultats superbes.